Bistro
Boekzitting

Heerlijk in het Muziekbos

Bistro Boekzitting

Heerlijk in het Muziekbos

Laat je eens verwennen…

… in de Boekzitting. Dat is genieten te midden van het Muziekbos, een unieke ervaring. Daar komt nu nog een extra Zuiderse touch bij.
De nieuwe uitbater Giancarlo en zijn team bewaken zorgvuldig alles wat al fantastisch was in de Bistro.
Maar… doen daar nog een geweldig sausje bovenop.

Welkom in de Boekzitting!

055/21 48 73

Onze kaart

Ontdek onze nieuwe menu’s of kom iets van onze volledig vernieuwde kaart proeven. Dat kleine vleugje Italië maakt het helemaal af!

Een super gezellige, heerlijke en zorgeloze Kerst of een spetterend gastronomisch Nieuwjaarsdiner?
Vlug reserveren is de boodschap!

De mooiste wandeling

“Zalig rustige wandelpaden, mysterieuze grafheuvels uit de Bronstijd, een iconische 19de-eeuwse toren; het Muziekbos heeft alles in huis om wandelaars in elk seizoen gelukkig te maken. En dat werpt zijn vruchten af: de Muziekbosroute werd in 2018 verkozen tot de mooiste wandelroute van het jaar.”

uit de website van de stad Ronse

Menu Boekzitting

Huisaperitief of alcoholvrije aperitief
met Trio van hapjes


Paté van wilde eend
met uienconfituur en krententoast


Kort gebakken Sint-jakobsnoten
met broccolizalf en basilicum sausje


Stoofpotje van everzwijn
met veenbessen en winterse groentjes


Moelleux van chocolade
met vanille-ijs en rode vruchten saus


Koffie of thee met mignardises

52 euro all in (aperitief maison, frisdranken, bieren
of geselecteerde wijnen, water en koffie).
De menu’s zijn enkel per tafel verkrijgbaar maar voor
kinderen maken we natuurlijk graag een uitzondering!

Vlaamse Keuken

Trio van Hapjes

Handgesneden zalmtartaar
Limoen/sjalot
Scheutenslaatje
of
Artisanale kaaskroketten met Oud Brugge


Varkenshaasje met graanmosterdsaus
Boontjes/spek
Verse kroketten
Of
Wijtingfilet met witte wijnsaus
Gebakken krieltjes
Winterse groenten


Crème brûlée

29 euro zonder dranken.
Deze menu’s zijn enkel per tafel verkrijgbaar maar voor
kinderen maken we natuurlijk graag een uitzondering!dranken.

Kerstmenu

24 december vanaf 18u30

Verrassingsbordje met een glaasje champagne

Tartaar van Belgisch wit-blauw rund
met avocado en limoen mayonaise

Velouté van waterkers met gerookte zalmsnippers

Kortgebakken Sint jacobsnoten met
basilicumsausje en knolselder zalfje

Sorbet van framboos en munt

Stoofpotje van ree met bruine keun,
appeltjes en veenbessen verse kroketjes

Mascarponeroom met
huisgemaakte chocoladekoekjes

Koffie met assortiment koekjes

70 euro all in (aperitief, wijnen, frisdrank en koffie)
Gelieve tijdig te reserveren

Nieuwjaarsmenu

31 december vanaf 18u30

Trio van oesters
coupe champagne

Mousse van ricotta
vijgen en parmaham

1/2 kreeft met
basmati en kruidenboter

Limoen sorbet kolonel

Fazant fine Champagne
met truffel en bospaddestoelen

Crème brûlée
met karamel en rood fruit

Koffie of thee met mignardises

85 euro all in (aperitief, wijnen, frisdrank en koffie)
Gelieve tijdig te reserveren

Inverno Italiano

van woensdag 15 januari tot en met zaterdag 29 februari

Negroni of Alcoholvrij aperitief
huisgemaakte mini pizza

Vitello Tonnato
Kalfsvlees – Tonijn

Toscaanse Zeebaars
Tomaat – Olijf- Oregano

Saltimboca van Kalkoen
Risotto met Eekhoorntjesbrood
Gestoofde Spruiten

Taart van Ricotta en Peer

Koffie of thee met Mignardises

52 euro all in (aperitief, wijnen, frisdrank en koffie)
38 euro zonder dranken.
De menu’s zijn enkel per tafel verkrijgbaar maar voor
kinderen maken we natuurlijk graag een uitzondering!

Vlaamse Winter

van woensdag 15 januari tot en met zaterdag 29 februari

Trio van Hapjes

Cocktail van Garnalen
limoen mayonaise
mesclunsalade
of
Kalkoenspiesje
koriander-advocaat

Stoofpotje Varkenswangen
Gestoofde Wintergroenten – Kroketjes
of
Kabeljauw in Persilade
Puree Knolselder – Gesmoorde Prei

Chocolademousse met Rode Vruchten

29 euro zonder dranken.
Deze menu’s zijn enkel per tafel verkrijgbaar maar voor
kinderen maken we natuurlijk graag een uitzondering!dranken.

Bistro Boekzitting

A la carte

Soep van de dag
€ 4,00

Rundscarpaccio
Rucolaslaatje, balsamico en parmezaan
€ 17,00

Gemarineerde zalm
in sesam en fris radijsslaatje
€ 17,00

Scampi diabolique
€ 16,00

Scampi look
€ 16,00

Artisanale kaaskroketten
gepaneerd in panko
€ 14,00

Duo van garnaal- en kaaskroket
€ 6,00

Artisanale garnaalkroketten
gepaneerd in panko
€ 18,00

Scampi diabolique
met pasta of frietjes
€ 22,00

Scampi look
met pasta of frietjes
€ 22,00

Zwaardvis met kruidenboter,
kappertjes en geplette aardappel
€ 24,00

Zeebarbeel met riveerkreeftsaus,
groentenjulienne en geplette aardappel
€ 24,00

Gebakken zalm béarnaise
met slaatje en verse frieten
€ 25,00

Vlaamse stoverij met Liefmans
fris slaatje en verse frietjes
€ 17,0

Vol-au-vent  
fris slaatje en verse frietjes
€ 17,00

Gegrilde steak
fris slaatje, verse frietjes en sausje naar keuze
€ 23,00

Parelhoenfilet met Champagnesaus,
broccoli, wortel en aardappelkroketten
€ 23,00

Côte à l’os met Argentijnse kruiden,
fris slaatje en verse frietjes (per 2)
€ 54,00

Quorn met rozemarijnsaus
en warme groenten
€ 16,00

Gebakken tofu
op een fris notenslaatje
€ 19,00

Niet verkrijgbaar op zaterdagavond en niet op zondagmiddag tot 15u

 

Croque monsieur
met slaatje
€ 8,00

croque madame
met slaatje
€ 10,00

Croque Boekzitting
met bolognaisesaus
€ 12,00

Antipastaplank (2 pers.)
Charcuterie, kazen en warme hapjes
€ 14,00

Antipastaplank
Charcuterie, kazen en warme hapjes
€ 22,00

Salade geitenkaas
Ovengebakken geitenkaas
met gebakken appeltjes en honing

€ 18,00

Salade Niçoise
met verse tonijn
€ 19,00

Tomaat garnaal
met Zeebrugse grijze garnalen (2 stuks)
€ 28,00

Spaghetti bolognaise
€ 14,00

Pasta Vongole
venusschelpen, look en peterselie
€ 19,00

Rigatoni Amatriciana
spekjes, pecorino en tomaat
€ 18,00

Deze gerechten zijn verkrijgbaar met
frietjes of puree, slaatje of appelmoes

 

Spaghetti: € 10,00

Vol-au-vent: € 12,00

Stoverij: € 12,00

Fish sticks: € 12,00

Kipfilet: € 12,00

Steak: € 12,00

Deze gerechten zijn verkrijgbaar met
frietjes of puree, slaatje of appelmoes

 

Spaghetti: € 10,00

Vol-au-vent: € 12,00

Stoverij: € 12,00

Fish sticks: € 12,00

Kipfilet: € 12,00

Steak: € 12,00

Bistro Boekzitting

Lunch

Op woensdag, donderdag en vrijdag is er steeds een heel lekkere en zeer voordelige lunch te verkrijgen.

 woensdag 11/12

Tomatensoep

Spaghetti Carbonara

 

donderdag 12/12

Broccoli soep

Steak natuur
Slaatje
Verse frieten

 

 vrijdag13/13

Parmentier soep

Visvangst van de dag
Kruidenkorst
Sausje van rivierkreeftjes
Aardappelpuree

 

woensdag 18/12

Prei soep

Pasta in de oven
Napolitaanse wijze

 

 donderdag19/12

Wortel soep

Steak natuur
Slaatje
Verse frieten

 

 vrijdag 20/12

Bloemkool soep

Visvangst van de dag
Spinazie
Witte wijn saus
Kroketjes

 

vrijdag 27/12

Linzen soep

Fish and chips
Verse tartaar

Een magische plek met geschiedenis

De Boekzitting

Boek is een oud woord voor beuk. Zitting doet aan een rechtbank denken. En dat klopt: De Boekzitting was in een ver verleden een plek onder en indrukwekkende beuk waar recht gesproken werd. En hier kregen de veroordeelde misdadigers de kans om in alle rust over hun wandaden te mediteren aan de schandpaal.

Zoveel verhalen, sages en legenden leven hier voort in de bossen. Een prominente plaats in die verhalen wordt ingenomen door de weerwolf.
Als u goed kijkt vindt u hem hier terug, nu op rust gesteld.

Een magische plek met geschiedenis

De Boekzitting

Boek is een oud woord voor beuk. Zitting doet aan een rechtbank denken. En dat klopt: De Boekzitting was in een ver verleden een plek onder een indrukwekkende beuk waar recht gesproken werd. En hier kregen de veroordeelde misdadigers de kans om in alle rust over hun wandaden te mediteren aan de schandpaal.

Zoveel verhalen, sages en legenden leven hier voort in de bossen. Een prominente plaats in die verhalen wordt ingenomen door de weerwolf.
Als u goed kijkt vindt u hem hier terug, nu op rust gesteld.

Een heerlijk etentje, …

… of gewoon een snack met een lekker drankje,

na een mooie wandeling.

Boek online!

Reserveren

Reserveren kan door ons te bellen op 055/21 48 73
of door een mail te sturen naar reservatie@www.boekzitting.be
maar nog makkelijker is gebruik te maken van onze online reservatiemodule!

Gelieve voor Kerst en Nieuwjaar telefonisch of via mail te reserveren.

Contact

Openingsuren

Van woensdag tot en met zondag
doorlopend open van 11u30 tot 20u30

Uitzonderlijk gesloten op 25 en 26 december
Jaarlijkse vakantie van 1 tot en met 14 januari

Adres

Boekzitting 26
9600 Ronse

055 21 48 73
admin@www.boekzitting.be

Op google maps bekijken